El espíritu innovador y el profundo conocimiento que Doña Paula posee de la variedad Sauvignon Blanc motivaron la creación de Doña Paula Sauvage Blanc. Es el primer espumante de la Argentina elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc, presenta un estilo fresco y muy expresivo aromáticamente, y es ideal para festejar en este fin de año.

Su color amarillo pálido y aromas intensos a azahar y durazno blanco con notas cítricas como pomelo y un toque de menta, se unen con una acidez marcada, muy vivaz y persistente. Su carácter permite maridarlo con variadas alternativas, como pescados y mariscos, sushi, ensaladas, pastas, platos de pollo y postres con cítricos.