Doña Paula Sauvage Blanc

Doña Paula Sauvage Blanc presenta un color amarillo pálido. Posee aromas muy intensos a azahar y durazno blanco con notas cítricas, como pomelo, y un toque de menta. En boca, es fresco, con acidez marcada, muy vivaz y persistente

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Ficha técnicaVer video

Viñedos propios

Suelo arenoso a franco arenoso a 1000 metros sobre el nivel del mar. El clima presenta días cálidos y noches frescas, con una amplitud térmica promedio de 14ºC y un promedio anual de lluvias de 280 mm. Su rendimiento por hectárea es de 12 toneladas y se utiliza el riego por goteo. Cultivo en espalderos. En Doña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con prácticas de agricultura sustentable.

Maridaje

Risotto de centolla fueguina con maracuyá. Un plato exótico para un vino singular.

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Temperatura de servicio

6° - 8° C

Premios y Reconocimientos

Argentina Wine Awards - Medalla de plataver todos

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