Los Cardos Syrah

Color rojo violáceo profundo. Aromas a violetas, frutos rojos y negros maduros con toques de pimienta negra y especias. Taninos suaves, dulces y redondos. Final persistente.

DP_Descriptores-LosCardos-Syrah

Ficha técnica

Viñedos propios

Suelos arcillosos y pobres. Estas vides se plantaron en 1998, presentan un rendimiento por hectárea de 12 toneladas y se riegan por goteo. Clima con días cálidos y noches frías, amplitud térmica promedio de 14°C y promedio anual de lluvias de 200 mm. EnDoña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con prácticas de agricultura sustentable.

Maridaje

Tartin de morcilla y queso sardo con ensalada de manzana verde y hierbas. Aquí tenemos un maridaje infalible; un vino especiado y sanguíneo que se une a la morcilla valenciana con notas similares.

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Temperatura de servicio

14° - 16° C

Premios y Reconocimientos

Natalie MacLean - 89 puntosVines - 4 estrellasInternational Wine Challenge - Medalla de bronceInternational Wine Challenge - Medalla de bronceArgentina Wine Awards - Medalla de broncever todos

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