{"id":8809,"date":"2021-04-25T13:51:54","date_gmt":"2021-04-25T16:51:54","guid":{"rendered":"https:\/\/donapaula.com\/mid-harvest-report-2021\/"},"modified":"2021-04-28T14:28:21","modified_gmt":"2021-04-28T17:28:21","slug":"avance-en-reporte-de-vendimia-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/donapaula.com\/es\/avance-en-reporte-de-vendimia-2021\/","title":{"rendered":"Avance en Reporte de Vendimia 2021"},"content":{"rendered":"

El equipo enol\u00f3gico de Do\u00f1a Paula presenta el reporte de la vendimia 2021 y adelanta que ser\u00e1 un a\u00f1o \u201cideal\u201d para los vinos de la bodega. Con el 85% de avance, la cosecha 2021 present\u00f3 grandes rendimientos, con algunos vi\u00f1edos alcanzando r\u00e9cords de producci\u00f3n, al tiempo que las uvas alcanzaron una gran calidad.<\/p>\n

La temporada se inici\u00f3 con una helada en Mendoza, que afect\u00f3 principalmente a las \u00e1reas m\u00e1s expuestas, mientras que el resto de la temporada ha sido positiva en t\u00e9rminos de clima, con una primavera ligeramente c\u00e1lida sobre el promedio (0,6 \u00b0C) y un verano m\u00e1s fr\u00edo con respecto al a\u00f1o anterior (-1,3 \u00b0C).<\/p>\n

A ra\u00edz de estas temperaturas m\u00e1s frescas del verano y el principio del oto\u00f1o, se logr\u00f3 una maduraci\u00f3n lenta, lo que permiti\u00f3 cosechar las uvas en el momento preciso y con la madurez deseada. En un comienzo, las lluvias insistentes durante los meses de enero y febrero amenazaron la sanidad de las uvas blancas m\u00e1s sensibles, pero, afortunadamente, en marzo y la primera mitad de abril, el clima se present\u00f3 m\u00e1s seco que en otras \u00e9pocas. En paralelo, la cosecha de uvas tintas no tuvo mayores complicaciones.<\/p>\n

\u201cA nivel provincial, las estimaciones apuntan a que este a\u00f1o ser\u00e1 similar al 2020 en cuando al volumen elaborado, que fue de 15 a 20% menos que las cifras hist\u00f3ricas, pero, al mismo tiempo, con una gran calidad en general\u201d<\/em>, detalla Mart\u00edn Kaiser<\/strong>, gerente Vitivin\u00edcola de Do\u00f1a Paula.<\/strong><\/p>\n

Do\u00f1a Paula elabora sus vinos con uvas procedentes de cuatro vi\u00f1edos propios ubicados en las mejores zonas vitivin\u00edcolas de la provincia de Mendoza tales como Valle de Uco, Ugarteche y Luj\u00e1n de Cuyo. En estos vi\u00f1edos nace la calidad que caracteriza a las distintas l\u00edneas de vinos de Do\u00f1a Paula, reconocidas tanto a nivel nacional como internacional.<\/p>\n

Respecto a la calidad de los vinos de la vendimia 2021, desde el equipo de Do\u00f1a Paula liderado por el ingeniero agr\u00f3nomo Mart\u00edn Kaiser, destacan que ser\u00e1 un gran a\u00f1o para los blancos, que se presentan muy arom\u00e1ticos, mostrando elegancia y una buena concentraci\u00f3n.<\/p>\n

En lo que respecta a los vinos tintos, en el caso de aquellos que ya han sido descubados, muestran un color profundo, excelente expresi\u00f3n varietal y concentraci\u00f3n media a alta de taninos finos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Los vinos de Do\u00f1a Paula transmiten una gran frescura, son muy expresivos arom\u00e1ticamente, poseen una marcada identidad varietal y reflejan fielmente las particularidades de cada terroir. Se busca siempre preservar los aromas primarios, frutados y florales, pero que a la vez sean complejos, aut\u00e9nticos y cautivantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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