El 17 de abril marca el aniversario de la variedad más importante de Argentina, Malbec. Conmemora la fundación de la primera escuela de agricultura en Argentina, con la esperanza de adaptar las uvas francesas a los suelos de Mendoza, siendo el punto de partida para esta exitosa industria.
El Malbec, originario de Burdeos (Francia), es la variedad más representativa de la vitivinicultura de Argentina. Tiene características únicas por las diferencias en el clima y los suelos, la genética de las vides, el manejo de los viñedos y los métodos de elaboración. El Malbec argentino produce excelentes vinos que son altamente apreciados y reconocidos por consumidores en todo el mundo.
En su región originaria (sudeste de Francia), es parte de los vinos del Medoc junto al Cabernet Sauvignon y Merlot. En la región francesa de Turena, se le conoce como Cot y, en Cahors, se le llama Auxerrois. En Francia, se caracteriza por su estilo tánico e intenso color.
El Malbec fue llevado a Argentina por el viticultor francés Michel A. Pouget, el primer director de la Quinta Normal y Escuela de Agricultura que se fundó en Mendoza en 1853. El Malbec se adaptó rápidamente a este lugar, expresando sus mejores cualidades, incluso superando a las europeas, y fue introducido al mundo como la variedad argentina por excelencia. Aquí, los vinos Malbec tienen colores intensos, taninos suaves y redondeados, y aromas frutosos y florales muy expresivos.
Actualmente, Argentina es el principal productor mundial de Malbec, con 33.864 hectáreas de viñedos, que representan el 15,31% de la superficie de viñedos del país.
TRES GRANDES MALBEC DE DOÑA PAULA
Te invitamos a celebrar esta ocasión especial del Día Mundial del Malbec –¡y todos los días!- con tres grandes vinos de Doña Paula:
Doña Paula Estate Malbec: 100% Malbec de intenso color violeta. En nariz, aromas de frutos negros, violetas y especias, con notas minerales y a grafito. Gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura.
Doña Paula Estate Black Edition: Un atrevido ensamblaje de 60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon y 5% Petit Verdot. Tiene un intenso color violeta oscuro. En nariz, presenta aromas a ciruela, especias y pimiento rojo, con delicadas notas mentoladas. En boca, un vino muy armonioso y balanceado, con taninos redondos y un largo final.
Doña Paula Altitude Series 1100 Red Wine: 60% Malbec, 30% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon se mezclan para crear este vino complejo y balanceado de color violeta intenso. En nariz, presenta aromas florales como violetas y rosa mosqueta, típicos de la variedad Malbec. El Syrah aporta notas especiadas, buen volumen en boca y taninos sedosos, mientras que el Cabernet Sauvignon complementa con una gran estructura.
